Supergott! Soffa, tända ljus, maken, House of cards, knäckebröd med ost och marmelad och en kopp te. Mycket bra recept!
15 g jäst
2,5 dl vatten
2 msk olja
1 tsk salt
2 tsk fänkål
2 tsk anis
3 dl grovt rågmjöl
3,5 dl vetemjöl
Blanda på vanligt vis (stöt fänkålen och anisen först) och låt jäsa en timme. Dela sen degen i 12 delar och kavla ut med kruskavel. Grädda 8-10 min i 225 grader.
#115 och #116 blev fodrade Sheethas till Mi och Far i Farsdag-present.
Sen testade jag ett av de tyska mönsterna jag köpte från Makerist och resultatet blev fint!
”Kleidchen” från Makerist, Jeansjersey från Znok, kantad med avigsidan, applikation med vliesofix och så knappar från svärmors gigantiska samling.
Såååå gott! Dottern var inte jättepepp på biffarna, men getostkrämen åt hon med stor aptit!
2 paket kikärter
6 rödbetor (ca 600g)
2 vitlöksklyftor
2 msk majsstärkelse
2 ägg
2 tsk torkad rosmarin
Mixa kikärtorna, blanda i majsstärkelse, ägg och rosmarin. Tillsätt sen rivna rödbetor och pressade vitlöksklyftor och blanda väl. Stek i smör ca 5min per sida under lock.
150g chèvre
2 dl crème fraiche
1/2 dl mandelspån
Smula ner osten i crème fraichen och blanda i häften av mandelspånen, strö över resten som garnering. Servera med klyftpotatis eller som här, skivad ugnsrostad potatis.
Så himla nöjd!
– Får vi önska fritt så önskar vi klänningar med Babblarna.
– Det är så synd, det görs inga tyger med Babblarna alls.
– Nej vi vet det, men vi tänkte att du kanske kunde hitta på något ändå…
Fint förtroende! Så jag antog utmaningen och lärde mig använda vliesofix, och eftersom Diddi är favoriten så… Lite klurigt på jersey, det vill gärna bubbla sig, men det blev ändå bra tycker jag! Klänningsmönster från Heilt spesiell og jubel.
Ena bonusdottern har bytt färger på rummet så då fick bonusmamman göra en ny vimpel! Hon har själv valt tyger och det gjorde hon riktigt bra!
24 vimplar som är 13cm breda och 18cm höga, 5cm mellan varje vimpel, och så ca 80 cm extra band på varje sida så att den kan knytas fast.
Julklappsfix – önskningen var långärmade tröjor ”i något tufft tyg”. Föräldrarna godkände helikoptrarna som tufft tyg, så det blev två helikoptertröjor. Upptäckt det roliga med applikationer, så det blev ett E på ryggen till honom. Mönster från Ottobre 4/2016 men justerad längd på ärm och fram-/bakstycke för att passa mottagaren. Sömmerskan är nöjd!
Rea på trikå på Rosa huset, hittade detta och vet ju att Mor gillade det med grön botten, så jag slog till. Tog Ruskamönstret i sto 36 men justerade lite efter mått på Mors favoritklänningar så det blev lite rymligare modeller, Ruskan är ju ändå rätt ”formad” över byst och midja.. Valde även 3/4 ärm efter att hon blev så nöjd med det på jobb-klänningen tidigare i år. Jag blev nöjd, nu är den postad, förhoppningsvis blir även Mor nöjd. Överraskad blir hon iallafall!
Har även hunnit med ett misslyckat försök till en Beard Bib, och gjort 12 vimplar i ett tyg som inte alls ville bli vimplar.. Något frustrerad sömmerska! Är glad att vinden verkar ha vänt nu!
Vi har så många äpplen på trädet i år, och äter knappt någon äppelmos, sylt eller marmelad. Äppelpaj är ju gott, men det finns ju gränser… Men jag gör ju egen müsli typ var tredje vecka, det går åt som smör i solsken här hemma, så då kom jag på att jag kan ju lägga torkad äpple i den!
Skar äpplen i väldigt tunna skivor och torkade mitt i ugnen i ca 80 grader i 3 timmar. Kanongott!
Underbart recept på falafel med sötpotatis i från Ica!
2 sötpotatisar
1 rödlök
380g kikärtor
0,5 dl ströbröd
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
1 ägg
Riv sötpotatisen grovt, skär löken i stora bitar, skölj av kikärtorna. Mixa allt och blanda i ströbröd, kryddor och ägg. Originalreceptet sa även 2 msk vatten men smeten blev rätt lös så det kan nog skippas… Forma till bollar och rulla dem i sesamfrön. Lägg på plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter i 225 grader.
God limekräm att ha till, blanda ihop följande:
2,5 dl matyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
rivet skal från 1 lime
1 tsk honung
Enligt receptet skulle detta serveras med ris, men jag tyckte det lät lite torrt, så istället gjorde vi ”taco-version” av det med libabröd. Stekte ihop vitkål och purjolök med liiiite sesamolja och soja, och hade även isbergssallad i limesaft, gurka och tomat i småbitar. God lätt lunch som uppskattades av både stora och små! Rätt stor sats dock, vi har härligt nog rester till morgondagens lunch också 🙂
Hittade detta recept hos tessanbakar.se och ville prova. Rätt pilligt att göra, men gott blev det. Kanske lite väl söta… Men kul att ha testat!
Blev blixtförälskad i detta tyg från Znok! Gjorde matchande mössa till mig och Mi. Mi’s är fodrad med fleece mellan jersey-lagerna.
Nu så! Efter lite justering så blev det riktigt bra. Härligt med en massa olika kryddor, och med en timmes koktid blir kycklingen riktigt mör och fin!
1 kg kycklingfiléer
1 dl matolja
1 tsk kanel
2 msk koriander
2 tsk gurkmeja
2 tsk spiskummin
2 tsk kardemumma
0,5 tsk cayennepeppar
2 gula lökar
6 klyftor vitlök
2 dl mald mandel
1 dl riven färsk ingefära
3 dl matlagningsyoghurt
1 dl grädde
2 dl kokosmjölk
1 tärning kycklingbuljong
3 msk citronsaft
3 msk socker
Bryn kycklingen i en stekpanna. Hetta upp oljan i en gryta och tillsätt alla torra kryddor och låt dem fräsa en stund. Lägg i finhackad lök, pressad vitlök och riven ingefära och fräs ytterligare en stund. Tillsätt sedan yoghurt, kokosmjölk och grädde. Lägg i buljongtärning, citronsaft och socker. När såsen blandat sig väl läggs kycklingen i, och sen får grytan småputtra ca 1 timme. Var noga med att värmen inte är för hög, både mandel/lök och kyckling fastnar gärna på botten då.
Servera med ris, raita och hemgjorda naan (recept finns här på bloggen).
Svårt att fotografera en gryta med ris utan dagsljus på ett smakfullt sätt.. Nåja. Såhär ser den ut iallafall!
Mönster från Ottobre 4/2016, samma som de grå byxorna jag sydde för ett tag sen. Gjorde dem lite kortare i livet och satte mudd på. Låtsasfickor blev det, så himla skönt att slippa kanta, haha! På gränsen till för stora, så det finns plats att växa i dem länge. Tyg från Skroten.
Mi gick först iväg med dem när jag skulle fotografera…
#105 blev en tillsammansvante till ett annat brudpar.
”Sluta klappa – börja klippa” var det någon i sygruppen som skrev. Alltså att man ska sluta klappa på ”fintygerna” och börja göra något med dem istället. Det här klassade jag egentligen inte som ett ”fintyg”, men det är ändå ett tyg som jag haft liggande ett tag som bara väntat på att jag ska komma på vad det ska bli… Just nu har Mi inte så många klänningar som passar, men finner en stor glädje i att leta upp sin navel, så vad passade då bättre än en klänning?
Tyget fick tala för sig själv, så jag tog inga kontrasterande kantband eller så, inte ens tryckknapparna fick sticka ut. Jag gav dock volangkant ett försök med helt OK resultat. Jag minns inte var tyget kommer ifrån, men mönstret är samma från Heilt Spesiell som jag använt till flera klänningar tidigare – en klar favorit! Ska snart påbörja en jakt efter ett lika bra klänningsmönster med vanlig ärm istället för raglan.
Inte alls dumt bröd! Tog rätt lång tid från start till mål, men gott var det!
50 gram jäst
4 dl ljummet vatten
0,5 dl olja
1 msk stött fänkål
1,5 tsk salt
1 dl ljus sirap
4 dl rågsikt
8 dl vetemjöl special
Rör ut jästen i vattnet, tillsätt olja, kryddor och sirap. Arbeta i 2 dl rågsikt i taget (vet inte riktigt varför, men så sa receptet?), och till slut 8 dl vetemjöl. Låt degen arbetas i ca 15 minuter. Låt sen jäsa med plastfolie på i ca 60 minuter. Knåda degen ordentligt och forma två bröd på plåt med bakplåtspapper, jäs ytterligare 40 minuter under bakduk.
Grädda bröden i några minuter i 250 grader, sänk sen till 175 grader och spruta in lite vatten i ugnen med en blomspruta. Grädda ytterligare 45 minuter.
Enligt receptet skulle man pensla brödet med 1 tsk sirap blandat med 0,5 dl vatten när brödet nästan var klart, men då var vi mitt i middagsförberedelser så det blev inget med det.. Men brödet blev gott ändå!
