Gjort gifflar att ha som mellanmål till Mi som verkar kräva lite mer mat än tidigare.
50 g jäst
50 g smör
4 dl mjölk + vatten (ungefär hälften av varje)
1/2 tsk salt
10 dl vetemjöl
Degen fick läsa en timme, sen kavlade jag ut den och rullade ihop till gifflar med lite ost och skinka i. De fick jäsa 30min till och sen penslade jag med ägg och gräddade i 250 grader ca 10 minuter. Goda, och uppskattade av både mamma, pappa och dotter!
